Interessant om Italien

Middelhavsdiæt - de italienske hundredeårs hemmeligheder

Hvad er der galt med italienerne? De ryger mere end russere, tjener mindre end amerikanere, deres lands økonomi har længe været fast i en krise, deres regering bruger lidt på sundhedsvæsen, men italienerne lever stadig længe nok.

Den gennemsnitlige forventede levealder i Italien er meget, meget høj. Desuden overvinder sygdomme og lidelser dem tættere på alderdom og ikke fra en ung alder.

Måske kan dette paradoks delvis forklares, hvis du tager en kort udflugt ind i historien. Så i 1960'erne i Italien skete der en betydelig forbedring af levevilkårene. Hvert år forblev færre og færre fattige i landet. King's College-professor Alan Maryon-Davis mener, at det italienske samfund ikke er meget fragmenteret. ”Dette er en ubestridelig sandhed,” siger han. "Jo større lighederne mellem haver og ejere er, jo lavere er sandsynligheden for dårligt helbred."

Middelhavsdiæt

Professor mener også, at for eksempel briterne ganske ofte simpelthen ignorerer sygdommen. "Jeg vil gerne vide, hvordan folk formår at glemme deres sygdomme i flere årtier. Det føles som om de venter på, at lægerne selv skal løse deres problemer," klager doktoren. I 1970'erne oprettede Italien den nationale sundhedsvæsen. En stabil økonomi gjorde det muligt for staten at investere i udviklingen af ​​denne sfære: I flere årtier forblev mængden af ​​investeringer i italiensk sundhedspleje høj.

Overraskende nok er der en hel del rygere blandt italienere. Indtil 2003 røg folk i Italien overalt og overalt, men loven, der forbød rygning på offentlige steder, ændrede situationen radikalt, og de pålagte bøder afskrækkede stærkt ønsket om at nyde en cigaret på et offentligt sted. Men selv i dag er antallet af tobakselskere i Italien imponerende: 10,6 millioner ifølge 2013-data.

Eksperter mener, at middelhavsdiet også kan være en af ​​nøglerne til lang levetid. Stefania Salmaso, leder af National Center for Hygiejne og Epidemiologi, siger: ”Siden 1960'erne er den typiske italiener-diæt forbedret, mere skaldyr er tilføjet, og en række retter har dukket op. Vi har altid friske grøntsager til rådighed, vi spiser meget olivenolie , få dyrefedt, der er så rigelige i køkkenerne i andre lande.

Italienerne drikker traditionelt et glas vin til frokost og middag, men misbruger sjældent alkohol. Dr. Salmozo sagde imidlertid, at denne tendens i de senere år har ændret sig til det værre. Flere undersøgelser, hvis genstand var middelhavsdiet, fandt, at det bidrager til at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdom. De, der regelmæssigt spiser en masse olivenolie og nødder, er mere tilbøjelige til at vise sig mere vedvarende i lyset af sygdommen.

Hvordan forholder italienerne sig til deres helbred? Forstår de, at de er en af ​​de mest langvarige nationer i verden? Faktisk nej. "Folk er bare ikke klar over, hvor heldige de er. Alt det, folk tænker over i dag, er den vanskelige økonomiske situation i landet," foreslog Salmazo.

Kan vi sige utvetydigt, hvorfor italienernes forventede levealder er meget højere end i andre lande? Er deres hemmelighed for et langt liv i en særlig diæt, sundhedssystem, klima? Dr. Edmund Jessop indrømmede: ”Ærligt, ingen ved det. Levealder afhænger af mange faktorer, hvoraf det vigtigste ikke kan skelnes. "

Populære Indlæg

Kategori Interessant om Italien, Næste Artikel

Gennemgang af fiskerestaurant i Rom fiskemarked
Restauranter i Rom

Gennemgang af fiskerestaurant i Rom fiskemarked

At finde en god fiskerestaurant i Rom er ikke en let opgave. Efter 4 års ophold i den evige by kunne jeg stadig ikke finde et sted, der er værd at give feedback, såvel som anbefalinger på vores hjemmeside. Og således, efter råd fra min kollega og en af ​​de bedste guider i Rom, kom Vladislav Doro, Yana og jeg endelig til Fish Market-restauranten.
Læs Mere
Anmeldelse af Tiboli Sibilla Restaurant - 300 års historie
Restauranter i Rom

Anmeldelse af Tiboli Sibilla Restaurant - 300 års historie

Sibylla - en af ​​de mest legendariske restauranter i Italien, der har serveret de første mennesker, der kommer til Rom i 300 år. Pave Leo XII og den prøyssiske konge, Maria Alexandrovna og den japanske kejser, Yoko Ono og Neil Armstrong spiste her, og i dag politikere og viser forretningsstjerner. I april, under en tur med mine venner til Villa d'Este i Tivoli, endte jeg ved en fejltagelse i denne restaurant efter råd fra guide Irina Kravchenko.
Læs Mere
Hvor man kan spise velsmagende og billig i Rom - mine yndlingsrestauranter
Restauranter i Rom

Hvor man kan spise velsmagende og billig i Rom - mine yndlingsrestauranter

Et af de mest populære spørgsmål, som vores guider stiller under udflugter: Hvor kan man spise velsmagende og billigt i Rom? Hvor skal italienerne selv hen? Anbefaler ikke turiststeder. Kære venner og læsere, tiden er inde til at dele mine yndlingsrestauranter i Rom med jer. I lang tid var disse adresser kun tilgængelige for vores venner og kunder og blev sendt direkte som hemmelige og eksklusive.
Læs Mere
Impiccetta restaurant i Rom - hvor kan man prøve ægte romerske retter?
Restauranter i Rom

Impiccetta restaurant i Rom - hvor kan man prøve ægte romerske retter?

Da spørgsmålet opstod, hvor man kunne prøve den traditionelle romerske parabol - lam (Abbacchio) fra ovnen eller på grillen, rådgav min venrestaurant Giacomo Impiccetta restaurant, hvor vi gik med venner til frokost. Menuer og priser Et godt tegn på en lækker restaurant er en lille menu. I Impicetta kunne vi også lide muligheden for at bestille pasta i tre størrelser (Piccola, Media, Fabio) på trods af at selv den mindste portion er ret tilfredsstillende.
Læs Mere