Trastevere er et gammelt distrikt i Rom, lokalbefolkningen kalder det "gastronomisk paradis". Efter deres mening er det i dette maleriske område, at de bedste restauranter, taverner, trattoriaer er placeret.
Hyggelige restauranter i Rom
Restauranter og caféer i det historiske centrum af Rom er ærligt overpris. Disse virksomheder har en høj trafik af besøgende, så ejerne forsøger at tage det maksimale fra turister og forsøger ikke at imponere og få faste kunder. Du kan spise sammen et eller andet sted i Piazza Navona til en "beskeden" 60 euro plus den krævede procentdel for tjenesten.
En anden ting er det gamle Trastevere distrikt. Romerne kalder det "gastronomisk paradis." Ifølge lokale beboere er det i dette farverige område, at de bedste restauranter, taverner, trattoriaer er placeret.
Bottega Fienaroli
Bottega Fienaroli
Førstepladsen kan gives til den populære Bottega Fenaroli bistro. Det hyggelige sted hører til ejeren, ivrig efter at lave mad og elske sit job. Der er ingen "on-duty" pizzaer og pastaer, men de serverer lækre oste, forskellige typer prosciutto, jamon, fremragende vine og sjældne sorter af håndværksøl, som ikke findes i andre institutioner i Rom. Hver type produkt, hver flaske alkohol vælges omhyggeligt og omhyggeligt. De vil fortælle dig i detaljer: hvor og hvordan produkterne laves, hvornår de fremstilles og bringes til restauranten. Ejeren af Bottega Fienaroli, Signor Giacomo, beskæftiger sig med en anden forretning i løbet af dagen, og om aftenen møder han gæster på sin virksomhed.
Hvis du tiltrækkes af en hyggelig, rolig, gæstfri atmosfære, kan du lide lækkerier og har ikke noget imod at tilbringe en aften med en flaske vin - du vil kunne lide det på Fenaroli. Du kan prøve traditionelle italienske retter til frokost, i nogle storbyområder, og gå til Giacomo til kulinariske lækkerier, bestil f.eks. Carpaccio og buffalo mozzarella. Et måltid til to med alkohol koster 40-60 €.
Adresse: Via dei Fienaroli, 4, 00153 Roma.
Facebook-side.
Åbningstider: Man-søndag 12:00 - 15:00; middag 18:00 - 00:00.
Restaurant Impiccetta
Ristorante Impiccetta, foto af Sarah-Ricci
Impecchetta sætter pris på traditionelt romersk køkken. Menuen er lille, men markeringen er tilstrækkelig, en masse kødretter. Server lammet (Abbraccio), grillet eller i en træfyret ovn, Saltimbok Saltimbokka og kylling i romersk stil, pizza i tre størrelser, forskellige typer pasta. Til dessert anbefaler vi at tage tiramisu, det er fremragende her. Regningen til frokost for to er omkring 40 €. Der skal reserveres et bord på Impiccetta på forhånd.
Adresse: via dei Fienaroli 7, Trastevere.
Hjemmeside: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it
Arbejdstid:
VT-fre middag 19:00 - 23:30;
Lør, sol frokost 12.00 - 14.30; middag 19:00 - 23:30;
Man fridag.
Restaurant Carlo Menta
Penne alla Carlo Mente, foto af Eric Lee
I "Carlo Menta" - de mest humane priser for kvalitetsretter og lækre retter. Etablering er populært: der er ofte linjer, lokale beboere kommer konstant, og de er betyder. Det serverer "eksemplarisk" pasta af alle slags, lækker hjemmelavet fatte i casa-lasagne, Carlo Menta-mærket øre. De sædvanlige varme retter og supper tilberedes på et gennemsnitligt niveau. Pizzaen serveres som standard, ligesom desserterne. Vi anbefaler at tage hjemmelavet vin: en liter rød eller hvid vino della casa koster kun 8 €. Tjenesten hos Carlo kan ikke kaldes perfekt, men dette opvejes af lave priser: pasta koster 5 €, pizza - 5-7 €. Frokost til to - ca. 30-40 €.
Adresse: Via della Lungaretta, 101, 00153 Roma.
Åbningstider: dagligt 12:00 - 23:30.
Osteria Rugantino
Antica Osteria Rugantino, foto Ashlee Perez
Restaurant "Rugantino" er en osteria med traditionelt romersk og middelhavsretter, med et originalt interiør, stiliseret som en gammel institution og behagelig levende musik. Priserne her er relativt lave, tjenesten er fremragende: Tjenerne kan sættes spørgsmålstegn ved, personalet taler engelsk og kan give interessante oplysninger om hver skål i menuen. Det er værd at prøve enhver pastaindstilling, især med svampe, den romerske specialkylling i sød peber - Pollo colli peperoni. Middag til to på Rugantino koster 40-50 €.
Adresse: Via della Lungaretta, 54, 00153 Roma.
Hjemmeside: www.anticaosteriarugantino.com.
Åbningstider: dagligt 12:00 - 23:30.
Osteria La Botticella
Hostaria La Botticella, foto af La Botticella
Restauranten tilhører en familie af ægte romere, der byder gæster velkommen med gæstfrihed og italiensk temperament. Osteria La Botticella serverer det antikke romerske køkken, mens den bevarer sin enkle, autentiske smag. Det er værd at prøve oste, sauté fra skaldyr og muslinger, carbonara-pasta, ravioli med svampe. I La Botticella - meget velsmagende bøffer, lækkert lammekød; de laver fisk godt her - grillet havabbor. Regningen for to vil være fra 40 til 70 €: prislappen er ikke den billigste, men velfortjent. Portionerne er store, men prøv at spise alt det, du bestilte for ikke at fornærme ejerne. Institutionen er åben fra 19:00, det er bedre at reservere et bord.
Adresse: Vicolo del Leopardo, 39 / a, 00153 Roma.
Arbejdstid:
Man-VT, tors-lør 19:00 - 23:00;
Sol 13:00 - 15:00;
Onsdag fridag.
Pizzeria Dar Poeta
La Pizzeria Dar Poeta, foto af ElVigarmo
Institutionen "Gift of the Poet" tilbyder den bedste pizza i Rom - gærfri, mør, saftig. Madelskere siger, at hun er guddommelig. Jeg vil vende tilbage til dette pizzeria, der er ofte køer. De laver mad efter de klassiske kanoner - i en brændeovn. Pizza sælges også for at tage væk, men det er bedre at vente i kø og spise i et hyggeligt kælderværelse eller ved et udendørs bord. Menuen tilbyder mange muligheder tilberedt efter traditionelle og originale opskrifter, for eksempel pizza med Grand Marnier spiritus eller Sarmonata-specialitet med laks. Prøv alle slags, hvis du har tid nok. For to her kan du bruge 25-30 €.
Adresse: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma.
Hjemmeside: www.darpoeta.com.
Åbningstider: dagligt 12:00 - 00:00.
Osteria La Carbonara
La carbonara
La Carbonata er en restaurant med typisk romersk køkken i centrum af Rom i Monti-distriktet ved siden af Trastevere-distriktet. Et sted med 100 års historie. Det er bedre at reservere et sted på forhånd. Institutionen er berømt for spaghetti carbonara. Gennemsnitsprisen for spaghetti er € 6-7 (12 € for de mest udsøgte pastaer - med artiskokker og lam). Bestil også jødiske artiskokker, romerske oxtails og selvfølgelig hjemmelavet vin. Chip restaurant - malede vægge. Du kan også efterlade dit ønske. Skriv dine navne i hjertet eller klatre til loftet og tegne et stort billede.
Adresse: Via Panisperna, 214, 00184 Roma.
Hjemmeside: www.lacarbonara.it.
Åbningstider: frokost 12:30 - 14:30; middag 19:00 - 23:00; Søndag er en fridag.
Hvordan sparer jeg på hoteller?
Alt er meget enkelt - se ikke kun på reservationen. Jeg foretrækker søgemaskinen RoomGuru. Han leder efter rabatter på Booking og 70 andre bookingsider.
