Koffein hjælper med at bevare minder. Folk, der spiste koffein efter at have set billederne, huskede dem bedre efter 24 timer.
Det har længe været kendt, at kaffe er den bedste ven af studerende, der skal studere om natten, såvel som folk, der arbejder i mange timer i træk. En ny undersøgelse, der blev offentliggjort af Nature Neuroscience, fandt, at koffein (en eller to kopper kaffe pr. Dag) forbedrer langtidshukommelsen. Den gode nyhed gælder også for elskere af te og andre drikkevarer, der indeholder koffein. Her er det naturligvis vigtigt at kende foranstaltningen.
Forfatterne af undersøgelsen var en gruppe forskere ved American University of Johns Hopkins, ledet af Michael Yassa: ”Vi vidste altid, at koffein har en positiv effekt på en persons kognitive evner. Men hans evne til at bevare erindringer og gøre dem mere stabile og mindre modtagelige for glemsel er aldrig blevet undersøgt detaljeret i det videnskabelige samfund, ”sagde Iasi.
Kaffeeksperiment
Forskere organiserede en "dobbeltblind" undersøgelse (hverken forsøgspersonerne eller eksperimenterne selv vidste på forhånd hvilke indikatorer der ville behandle) over 100 frivillige.
Eksperimentet var som følger: først blev alle deltagere vist forskellige billeder, og derefter fem minutter senere fik de en placebo eller en tablet indeholdende 200 mg koffein (svarende til 2 kopper kaffe). Imidlertid tog ingen af de frivillige regelmæssigt produkter, der indeholder koffein. Tidligere blev der taget spytprøver fra frivillige for at bestemme “baseline” -niveauet af koffein i kroppen. Derefter blev sådanne prøver taget en, tre og 24 timer efter eksperimentet.
Den næste dag blev begge grupper af deltagere opfordret til at evaluere, hvor godt de huskede de billeder, der blev vist dem dagen før. På dette stadie af eksperimentet blev der også anvendt helt nye billeder såvel som billeder, der ligner, men ikke identiske, med dem, der blev præsenteret den foregående dag.
Og her viste "espresso-effekten" sig: I gruppen "koffein" gav de de rigtige svar og undgik fælder fra lignende billeder flere mennesker sammenlignet med gruppen, der ikke brugte koffein.
Hukommelse
Hjernens evne til at skelne mellem lignende, men ikke identiske motiver hører til et dybere niveau af bevarelse af minder, forklarer forskerne. Og det ser ud til, at koffein virker i denne retning.
”I næsten alle tidligere undersøgelser blev koffein givet til frivillige inden eksperimentets start. Derfor var det ikke indlysende, hvad det præcist påvirker: opmærksomhed, observation, fokus eller andre kvaliteter. Efter at have taget koffein efter eksperimentet fjernede vi alle mulige tvivl: forbedring af indikatorer er forbundet med hukommelse og med intet andet, ”forsikrede Iassa. ”Vores næste trin vil være studiet af hjernemekanismer baseret på de identificerede forbedringer,” fortsatte videnskabsmanden. ”For mig selv lærte jeg af denne undersøgelse, at jeg skulle fortsætte med at drikke min yndlingskaffe.
Vores erfaring har vist forbedringer i hukommelsen; ifølge andre undersøgelser hjælper koffein med at øge levetiden og bedre modstand mod Alzheimers sygdom og andre sygdomme forbundet med kognitiv svækkelse. Så i moderation er kaffe åbenlyst sund. ”
