Italien, dronningen af sund mad, blev pludselig efterladt "uden noget" og modtog ikke præmier i kvaliteten af mad til beboerne. I verdensrangementet for fødevarestil, udarbejdet af Oxfam fra 125 lande, lå Italien kun på ottende plads.
Oxfam, en international organisation for fattigdomsbekæmpelse, sammenlignede 125 lande over hele verden med hensyn til ernæringsstatus. På grundlag af de opnåede data blev der udarbejdet et unikt skivediagram, kaldet "Good Enough to Eat Index".
Indekset blev beregnet på grundlag af fire hovedindikatorer: tilgængeligheden af mad, tilstedeværelsen af en sund kost, kvaliteten og mængden af normale fødevarer.
Det resulterende billede kan virkelig overraske produktelskere "Made in Italy". Faktisk fremhæver det mange lands problemer inden for sund ernæring, mens de går glip af nogle spørgsmål af mere global karakter.
I rangeringen er hovedvægten ikke så meget på kvaliteten af de producerede produkter, men på om folk får nok mad, om de har råd til det, hvad og hvor meget den dannede kost påvirker.
For disse indikatorer var toppen af listen Nederlandeneindtager sin plads takket være overkommelige fødevarepriser, en lav procentdel af mennesker med diabetes og en lang række fødevarer. Efterfulgt af Frankrig, Schweiz og andre europæiske lande, der besætter langt de fleste positioner i top 20 og efterlader USA, Japan, New Zealand og Brasilien. Fuldfør klassificeringen af afrikanske lande forudsigeligt. Sammen med dem var de sidste tredive Laos, Bangladesh, Pakistan og Indien.
Den værste situation var i Tchad, hvor der er en klar mangel på mad, usanitære forhold og en meget høje madpris (to og en halv gang højere end prisen på andre forbrugsvarer).
Ifølge Oxfam-forskere var det voksende fødevareproblem på verdensplan ikke så meget madmangel som vanskelighederne med at erhverve det.
Ofte bliver købere praktisk talt tvunget til at købe produkter til en reduceret pris - og dermed forbruge mad af ikke den bedste kvalitet og med færre næringsstoffer.
På den anden side er fødevarepriserne i fattige tredjelande ofte sådan, at folk skal bruge op til 75% af deres indkomst på mad.
Det er med denne indikator, at Italien kun ligger på ottendepladsen efter Østrig, Danmark, Sverige og Belgien på samme niveau som Irland og Portugal. Så situationen blev kommenteret af Eliza Bacciotti, direktør for den regionale afdeling af Oxfam i Italien:
"Italien kunne komme først, men i vores land arbejder et stigende antal mennesker hårdt for at spise normalt: Generelt er leveomkostningerne i landet høje for italienere med en gennemsnitlig indkomst. "Proportionært bruger de mere på mad end indbyggere i andre lande, og har samtidig mindre mulighed for at købe gode produkter til en overkommelig pris."
