På trods af det faktum, at færre og færre italienere ser på butikker før aftenen, er denne ferie stadig meget populær i et land, hvis beboere (41 procent) stadig foretrækker at se påskelam kogt i henhold til en traditionel opskrift omgivet af grøntsager. Det er sådanne data, som den italienske sammenslutning af landmænd Coldiretti modtog ved at gennemføre en undersøgelse før den store ferie.
Undersøgelser og undersøgelser har vist, at langt de fleste italienere (ca. 79 procent) valgte at fejre påske hjemme i kredsen af slægtninge og venner uden at forlade byen. Coldiretti forklarer denne tendens ved, at ture til andre byer ikke var overkommelige for beboere i Italien på grund af den økonomiske krise, der betydeligt lammede landet. Så for eksempel brugte italienerne i år før påske kun 1 milliard euro på shoppingture, hvilket er meget mindre end i de foregående år.
Coldiretti Association oplyser også, at der på et festbord i Italien var et gennemsnitligt kilo lam. Cirka 10 procent af køberne af dette produkt købte kød fra landmænd, 28 fra butikkerne og 4 procent fokuserede slet ikke på kvaliteten af lam. Fraværet af specifikke regler, der forpligter fabrikanter til at angive varens oprindelse, bidrager til den enorme tilstrømning af eksporterede produkter, siger Coldiretti.
Hvad angår priserne på fårekød, har landmænd ikke ændret dem siden sidste år. I gennemsnit betalte indbyggere i Italien ca. 14,5 euro pr. Kg kød, mens udgifterne til andre typer kød faldt lidt. Æg, som ikke kun blev præsenteret i kogt form, men også var til stede i andre retter, inklusive specielle tærter, besatte et fortjent sted på det festlige bord.
Det er værd at bemærke, at påskedagen kun var en ud af ti italienere, der kiggede ind i en butik eller et indkøbscenter. En nylig undersøgelse viste, at 47 procent af landets indbyggere sagde, at alle butikker skulle arbejde normalt på en ferie. I virkeligheden gik imidlertid kun 2 procent af italienerne på gaver og køb den 20. april og 8 procent den 21. april.
Påske i et så overvejende katolsk land som Italien er en traditionel ferie, som næsten alle italienere stræber efter at tilbringe i en nær familiekreds. Mandag, der følger efter påske, er imidlertid påskedag (La Pasquetta) især populær i dette solrige land. Mange prøver at rejse ud af byen for en picnic eller møde venner. I mange byer fejres påskedag især i stor skala; de holder adskillige koncerter, messer og forestillinger. Påske er en af de helligdage, hvor Italien åbner fra en helt anden retning. Hvis du var heldig nok til at være i landet med vin og sol i påskeferien, skal du overveje at du er meget heldig: Du kan med det første lære de gamle traditioner, der længe er blevet glemt i resten af verden.
