Måske er der ingen sådan turist, der efter at have ankommet første gang på Apenninerne ikke ville have smagt på den berømte italienske pizza. Pizza i Italien er ikke længere kun en af de lokale retter - det er et mærke med sine egne egenskaber, egenskaber og filosofi. Og derfor er spisning af pizza som regel inkluderet i det obligatoriske program sammen med et besøg i Colosseum eller Vatikanet. Selv hvis der efter sådan et måltid gennemborer en vanvittig tanke hans hoved: ”Men i vores land koger de ikke dårligere” ...
I stedet for et forord
Det menes, at italienerne har deres egen specielle hemmelighed ved at lave pizza, som de omhyggeligt gemmer. Der er noget i det, og i nogle pizzeriaer er det sandsynligt, at du virkelig finder noget usædvanligt. I det store og hele pizzaproduktion i Italien Det er længe blevet lagt på en sådan transportør, som Henry Ford selv ville misunde.
Ikke desto mindre er transportøren en transportør, og pizza har stadig sine egne egenskaber. Som italienerne selv siger, bør et komplet måltid bestå af korn, frugt, grøntsager samt fødevarer rige på protein. Pizza har korn (mel), grøntsager (friske tomater) og mozzarella (rig på protein). Så pizza vil ikke skade folk, der ser deres figur! Især hvis du ikke læner dig for meget på hende.
Pizzaproduktion i Italien er længe sat på transportøren
Af de interessante nuancer, der er forbundet med pizza, skal det bemærkes, hvilke enheder den skal spises "korrekt" - disse inkluderer en kniv og en gaffel. Men der er ingen enighed om, hvorvidt man skal spise en skorpe eller forlade den. Så det skønnes efter din smag og sultniveau.
I Italien findes der mange forskellige slags pizzaer, men den mest klassiske er Margarita, Margarita Extra og Marinara.
Pizzainredienser i Italien
Italiensk pizza er populær over hele verden. I det mindste i den del på det sprog, vi kører dette websted. Derfor tror jeg ikke, at når du er i den lokale pizzeria, vil du finde "opdagelsen af Amerika." Imidlertid er det mange forskellige valg for det vigtigste lokale produkt værd at være opmærksom på dets ingredienser.
Den enkleste pizza eller, som det også kaldes, klassisk, i Italien kaldes "Margherita" (Margarita). Kun tomater og mozzarella tilsættes. Derfor, hvis dit budget er dårligt, og du vil prøve pizza, så bestil Margarita - du vil ikke miste. Hvis alt er i orden med budgettet, kan du "fylde" pizza, end du kan lide.
Du kan "fylde" pizza med alt hvad din "sjæl ønsker"
Og selv fraværet af engelske eller russiske navne generer ikke dig. BlogoItaliano indsamlede omhyggeligt alle de vigtigste ingredienser, som de er skrevet i den meget italienske menu.
- Acciughe - fisk af ansjos type
- Aglio - Hvidløg
- Cipolla - løg
- Funghi - svampe
- Carciofi - artiskokker
- Prosciutto - skinke
- · Bresaola - en type specielt tilberedt kød
- Rucola - greener
- Origano - greener
- · Pancetta - røget skinke
- · Wuster - pølse
- Uovo - et æg
- · Strachino - mejeriprodukt
- · Formaggi - oste
- Salsiccia - pølser
- Tonno - Tun
- Frutti di mare - skaldyr
- Melanzane - aubergine
Pizza priser i Italien
Prisen på pizza i Italien afhænger af stedets "turistighed", etableringens format, størrelse og ingredienser, der bruges. Så den gennemsnitlige pizza, der fremstilles i et pizzeria, afhængigt af de anvendte produkter, vil koste fra 4,5 til 8 euro. I syd er som regel lidt billigere, og i nord - dyrere.
Når du besøger en restaurant, vil du, selvom du overhovedet ikke bestiller noget udover pizza, tilføje din regning fra 1 til 2 euro pr. Portion (ved hjælp af en dug). Dette er selvfølgelig rent røveri, men som de siger: "Når du er i Rom, skal du gøre som romerne."
Italiensk pizza bør spises med en kniv og gaffel
Foruden restauranter og pizzeriaer kan du købe en skive pizza i mange gadecaféer: priserne er meget lavere, men kvaliteten giver nogle gange meget tilbage at ønske.
Indsendt af: Natalya Lapina
Uanset om du planlægger en romantisk weekend i Rom eller planlægger at tilbringe en hel uge i den evige by, hjælper en guide til Italiens hovedstad, Natalia, med til at gøre turen mere farverig og mindeværdig. Du kan læse mere om Natalias tjenester her.
