En romantisk krog i en rigtig grotte med udsigt over Adriaterhavet. I Puglia-regionen er den naturlige hule blevet omdannet til et elegant hotel og restaurant
Besøgende på denne usædvanlige restaurant nyder smuk udsigt over krystalvandet i Polignano a Mare (Polignano A Mare) i provinsen Bari. Den største grotte i området, Grotta Palazzese er bestemt imponerende i sig selv. Men efter i hjertet af initiativrige beboere at oprette en restaurant, blev dette sted en rigtig perle af regionen.
Palazzese-grotten er den største og mest berømte af de firs naturlige huler, der river den stenede kyst nær turistbyen Polignano, hvor kun 17.000 indbyggere bor permanent. Du kan komme til grotten fra vejen kun ved at klatre op i en stejl trappe, slået lige ud i klippen.
På dette tidspunkt vaskede havet to store naturlige åbninger. Inde inde fik vi en enorm halvcirkelformet "hall" med en diameter på cirka 30 meter, hvor de arrangerede den betegnende restaurant. Det passer perfekt ind i atmosfæren i den gamle Puli-landsby med sine hvide huse, lige gader og en betagende havudsigt, der åbner sig fra stejle klipper.
Restaurantejere var dog ikke de første til at tænke på at bruge den naturlige grotte til deres egne formål. Tidligere spillede han rollen som en balsal, der var vært for Versailles-værdier. I det mindste, som den napolitanske hertug af Leto hævdede i 1730'erne, er han ejer af Polignano. Derefter lod han indbyggerne i den tilstødende landsby bruge grotten til at arrangere vigtige begivenheder. Siden da er hulen blevet et mødested for det høje samfund i regionen.
Efter den franske revolution og afskaffelsen af føydalismen blev grotten opgivet noget. Men stadig vender livet tilbage hvert år om sommeren fra maj til september. Ud over arbejdsrestauranten, som vi allerede nævnte, åbnede den her 4 * Hotel Grotta Palazzese. Klipperne ved siden af grotten har 20 værelser med udsigt over Adriaterhavet og det historiske centrum af Polignano. En restaurant med en kalkstenbue ligger i selve grotten og "ser" også på Adriaterhavet. Alle møbler og restaurantudstyr er udelukkende lavet af naturlige materialer for at “maske” det i den omgivende natur så meget som muligt.
Hvad angår priskategorien på hotellet, er gennemsnitsprisen for et dobbeltværelse i sommersæsonen 2014 140 € pr. Nat. Middag i en raffineret restaurant koster cirka 100 € pr. Person. Naturligvis kan dette hotel anbefales til alle romantikere og elskere, for eksempel til en bryllupsrejse eller en overraskelse for en elsket.
Se alle hoteller i Polignano a Mare
Tjek tilgængelighed på Grotta PalazzeseBeklager, dette hotel er ikke længere tilknyttet Booking.com.
Hvordan kommer man til Palazzese-grotten?
Polignano a Mare ligger omkring 40 km fra byen Bari og 300 km fra Napoli lige i starten af ”hælen”.
- Med lejet eller egen bil. Du kan leje en bil i Italien for 50-70 euro pr. Dag. Det er sikrere og mere rentabelt at søge efter en passende mulighed ved hjælp af søgemaskinen auto.italy4.me
- Regiontoget fra Bari til byen Monopoli tager dig 23-33 minutter. En billet koster 3,1 euro, tog afgår hver halve time. Du kan købe en billet direkte på Bari-stationen på billetkontoret eller automater. Tidsplanen kan kontrolleres på den officielle hjemmeside for de italienske jernbaner www.trenitalia.com, vi anbefaler også, at du ser på “Instruktionerne for uafhængigt køb af togbilletter i Italien. Fra Monopoli til Polignano kan en Mare nås med taxa for 10-15 euro.
- Togrejsen til Monopoli-stationen fra Rom (Roma) eller Napoli (Napoli) med en ændring i Bari vil tage ca. 5 timer.
- Med fly til Bari lufthavn, direkte fly fra Rom, Milan, Venedig, Barcelona eller Monaco og derfra leje en bil til Polignano a Mare.
