Pfunda Dairy Store er et markant vartegn i Dresden. Det er endda opført i Guinness Book of Records som den smukkeste mejeributik i verden.
Mejeributik Pfunda (Pfunds Molkerei), foto af Alexander Fruman
Hvordan det hele startede
Historien om oprindelsen af Pfunds Molkerei Dresden i Dresden begyndte i 1879. En lokal bonde foreslog at producere frisk og hygiejnisk ren mælk. Han åbnede en fantastisk mejeributik, hvor alle kunne se processen med mælkeproduktion. Der var seks køer i butikkens lokaler, som regelmæssigt blev malket af medarbejdere i shoppingpaviljongen. Og så blev frisk mælk klar til yderligere salg.
Helt fra starten var overskuddet fra mælkesalg ikke særlig stort. Men med tiden, hvor flere mennesker lærte om butikken, steg indtægterne fire gange. Butikken begyndte at blive kaldt Pfund Brothers Dresden Mejeri, og familiemælkevirksomheden begyndte at blive overbragt fra generation til generation.
Facade af butikken, foto Denis De Mesmaeker
Senere i handelspaviljongen blev der foruden mælk, også mælkesæbe, babymad og kondenseret mælk solgt. Pfund var dens første producent i Tyskland.
Verdens smukkeste mejeributik
Butikken, som vi ser i dag, blev bygget i 1891. Den er flisebelagt i neo-renæssancestil. Butikken overlevede bombningen af Dresden. I 1972 blev det statens ejendom, men i 1978 blev det lukket. I 90'erne af det forrige århundrede blev traditionen fornyet. I dag sælges mejeriprodukter her, og der afholdes ostesmagning.
Hvordan man kommer dertil
Tag sporvogn 11 til stoppestedet Pulsnitzer Straße.
Hvordan sparer jeg på hoteller?
Alt er meget enkelt - se ikke kun på reservationen. Jeg foretrækker søgemaskinen RoomGuru. Han leder efter rabatter på både Booking og 70 andre bookingsider.
